本を見てもイマイチ分からない。料理を作ってもおいしく出来ない。レパートリーを増やしたいなど料理に関する疑問を1人1人改善したく、スプーン舎のレッスンは毎回５人までの少人数制です。本には載っていない料理のコツやポイントをつかみ、「美味しいおうちごはん」作りのお手伝いが出来たらと思っています。1レッスン毎のお支払いなので毎月行かなくてはの気負いなくお気軽にお越し頂けます。

 

 

 

 

河内長野やその周辺の新鮮で美味しい野菜や果物を使い野菜中心のヘルシーランチとデザートを提供しています。何でも手に入る今の時代だからこそ、あえて旬の食材、手作りにこだわり愛情込めて作っています。

 

 

 

レッスン
完全予約制。1レッスン５人までの少人数実習型の家庭料理教室です。1レッスン毎のお支払いです。料理初心者の方からベテランの方まで男女参加OK（男性の方は初回のみ女性同伴でお願い致します）小さい赤ちゃん連れの方も参加して頂けます。レッスンは10:30〜、13:30〜(土、日のみ)です。ご予約後、キャンセルされる場合はレッスン日前日の場合レッスン代の半額、レッスン日当日の場合はレッスン代全額キャンセル代のお支払お願い致します。

カフェ  (2022年9月17日より再開します。)
毎月16～末日 11:00〜16:00 オープンしています。定休日火曜日、水曜日、土曜日（臨時休業あり）
土鍋ご飯と地元野菜の月替わりランチ（1540円）、デザート各種用意しています。

 

 

 

オーナー

1971年 大阪生まれ　2児の母
栄養士、ジュニア野菜ソムリエの資格を取得
趣味は自転車・山登り

生活の中において食べることはすごく大切なことです。お金をたくさん出せば美味しい物はいくらでも手に入りますが、自分や家族のことを考え愛情込めて作ったごはんは何よりもかえがたいすばらしいものです。その「おうちごはん」をより美味しくするお手伝いをさせて頂けたらと思っています。